cara merakit penggiling daging


Jawaban 1:
Cara Merakit Penggiling Daging Manual

Memiliki penggiling adalah salah satu hal yang pasti untuk memudahkan pekerjaan Anda di dapur. Memiliki penggiling adalah satu hal dan menggunakannya adalah hal lain. Untuk menggunakan grinder dengan mudah, Anda perlu mengetahui cara mengaturnya. Merakit penggiling manual tidak semudah itu. Anda perlu mengikuti satu langkah demi langkah untuk memastikan bahwa Anda melakukannya dengan benar.

Langkah-Langkah Yang Harus Diikuti Saat Merakit Penggiling Daging

Langkah 1

Pertama, pastikan bagian penggiling bersih dan bebas karat. Mereka juga harus kering dan siap digunakan. Bilahnya juga harus tajam jika Anda ingin pekerjaan Anda mudah. Penggiling memiliki merek berbeda. Ini berarti bagian mereka mungkin berbeda. Namun, ada bagian yang umum. Ini termasuk; tubuh utama, pegangan dengan pengumpan, pelat logam, pisau pemotong, mur dan kerah. Semua bagian ini perlu dipasang untuk memastikan bahwa penggiling berfungsi.

Langkah 2

Langkah kedua adalah menempatkan pegangan ke badan utama. Pegangan ini harus dipasang sedemikian rupa sehingga dapat berputar dengan bebas. Jika diperbaiki dengan tidak tepat, akan banyak gesekan. Penggosokan ini menghalangi tindakan penggilingan dan ekstrusi. Ini juga dapat merusak permukaan kerja atau melukai orang yang menggunakan penggiling.

LANGKAH 3

Ketiga, bagian pegangan yang seperti sekrup akan terlihat menonjol. Di sinilah Anda akan memperbaiki bilah pemotong dan pelat ekstrusi. Selalu pastikan bahwa Anda memiliki pelat ekstrusi yang tepat untuk penggiling Anda. Besar kecilnya lubang pada piring ini menentukan kualitas daging giling yang Anda dapatkan. Semakin kecil lubang ini, semakin halus daging Anda. Saat ini, kami memiliki model gerinda baru yang dilengkapi dengan baut pemasangan yang lebih pendek. Baut ini menahan bilah pemotong dan pelat ekstrusi. Baut ini lebih panjang di model lama dengan pelat dipegang oleh mur sayap atau mur hex. Dalam model ini, hanya ada satu bilah pemotong dan pelat ekstrusi tidak ada.

LANGKAH 4

Langkah keempat termasuk memasang penggiling ke meja kerja. Meja kerja ini harus kuat dan stabil. Gunakan irisan untuk mengamankan penggiling di bagian bawah meja atau meja. Irisan ini harus setebal 1 atau 11/2 inci. Ketebalan ini sangat penting untuk menjaga penggiling tetap di tempatnya. Jika penggiling tidak diamankan di atas meja, penggiling dapat bergerak saat penggilingan. Hal ini dapat membuat penggerindaan menjadi sulit atau tidak nyaman. Dengan penggiling diamankan di atas meja, penggilingan dapat dimulai.

LANGKAH 5

Langkah kelima adalah membongkar penggiling. Setelah menggunakan penggiling, Anda perlu membongkar dan menyiapkannya untuk disimpan. Tidak seperti penggiling listrik, penggiling manual mudah dibongkar. Anda hanya perlu membalik proses perakitan. Perhatian harus diberikan saat menangani mata pisau pemotong. Bade ini tidak hanya tajam tetapi juga berbahaya. Ini dirancang untuk memotong daging buruan yang keras. Ini berarti dapat memotong tangan Anda dengan mudah. Selalu berhati-hati dengan bilahnya.

LANGKAH 6

Langkah keenam adalah membersihkan penggiling. Anda mungkin telah membersihkan semua bagian sebelum memulai perakitan. Namun disarankan agar Anda membersihkan penggiling setelah menggunakannya. Penggiling bisa kotor selama proses penggilingan. Pembersihan ini harus dilakukan dengan air sabun hangat. Cuci bersih dan keringkan setiap bagian penggiling. Untuk mempertahankan bagian-bagian tersebut dalam waktu yang lama, selalu lapisi penggiling dengan sedikit minyak. Anda bisa menggunakan minyak goreng untuk tujuan ini. Minyak mencegah komponen berkarat.


Jawaban 2:

Terutama penggiling daging adalah dua jenis. Elektrik dan Manual, namun disini hanya membahas tentang cara merakit penggiling daging manual….

Penggiling daging manual bukanlah faktor masa lalu. cukup mudah untuk digunakan, mereka akan menawarkan pecinta daging bawah dengan perbedaan yang benar-benar sehat untuk daging giling yang dibeli. Menggiling daging Anda sendiri memungkinkan Anda untuk mengatur standar dan jumlah produk. mengumpulkan manual atau penggiling daging "tangan" adalah beberapa hal yang berkaitan dengan siapa pun akan melakukannya dengan organisasi tingkat kecil.

Hal yang Anda butuhkan:

  1. Meja atau meja setebal 1 hingga satu / 2 inci
  2. Tubuh penggiling dengan mekanisme penjepitan
  3. Tangani perakitan
  4. Pisau / pelat penggiling
  5. Hex atau wing nut dan / atau collar
  6. Irisan karet atau kayu
  • Pastikan unit area elemen penggiling bebas dari karat (lihat tip di bawah ini untuk menghilangkan karat), bersih dan kering. elemen dapat bervariasi, namun biasanya, penggiling terdiri dari badan utama, yang menjepit ke permukaan meja atau meja, pegangan dengan pengumpan tipe sekrup, pelat logam dan pisau pemotong dan mur atau kerah.
  • Tempatkan pegangan dengan sekrup pengumpan ke sebagian besar badan penggiling. Pegangan harus dapat dibalik dengan bebas setelah dipasang, karena menggosok dapat menghalangi pemotongan dan ekstrusi penggiling, apalagi melukai permukaan. Anda harus menggunakan karet atau potongan kayu untuk mengamankan penggiling ke permukaan dan melindungi sisi permukaan Anda.
  • Terapkan pisau pemotong ke baut yang mencuat dari bagian gagang yang besar dan berbentuk seperti sekrup, lalu pelat ekstrusi. Semakin kecil lubang di dalam pelat ekstrusi, semakin halus daging bagian bawahnya. Model yang lebih baru dengan kerah memiliki baut pemasangan yang lebih pendek yang menahan bilah pemotong dan pelat ekstrusi di tempat. Pada model lama, baut pemasangan lebih panjang dan oleh karena itu pelat dan bilah area unit diperintahkan secara in situ oleh mur atau mur sayap; biasanya, hanya ada 1 pisau pemotong dan tidak ada pelat ekstrusi.
  • Pasang penggiling ke permukaan yang stabil setelah dirakit, gunakan irisan untuk mengamankannya ke sisi meja atau counter tinggi satu hingga satu setebal 1/2 inci. Badan penggiling tidak boleh bergerak setelah gagang dibalik dan karena itu pegangan harus berputar penuh dan bebas. Setelah diuji dan diamankan dengan benar, penggilingan akan dimulai.
  • Cuci penggiling Anda dalam air panas dengan sedikit sabun cuci piring, keringkan sepenuhnya saat digunakan, dan oleskan sedikit minyak agar karat tidak terbentuk. Simpan di sangat kain atau aduk di tempat yang sangat kering. perbaikan yang benar (lihat tip di bawah) dan penyimpanan penggiling Anda dan semua orang elemennya dapat menjamin penggunaan beberapa tahun.

Peringatan

Setelah penggilingan selesai, gunakan remah roti kering untuk mengeluarkan sisa-sisa daging dari penggiling.

Unit area bilah tajam dan harus ditangani dengan ketat.

Setiap kali golf memasukkan daging ke dalam penggiling, berhati-hatilah untuk menghindari jari masuk ke dalam penggiling karena dapat mengakibatkan cedera.

Menggunakan alat untuk mendorong daging atau makanan ke dalam penggiling dapat mengakibatkan cedera pada alat dan / atau penggiling tersebut. Daging atau makanan akan ditarik ke dalam penggiling dengan tindakan sekrup; yang ingin Anda lakukan hanyalah membalik pegangannya.

Untuk lebih:

Bagaimana Merakit Penggiling Daging Manual | eHow